söndag 11 oktober 2009

Äppel päppel


Gammal potatiskorg som funnits länge på gården. Då jag hittade den var den platt efter att ha blivit överkörd av traktorn.
Vi har väldigt många äppelträd i vår gamla trädgård. Tyvärr är det ingen i familjen som äter äppelmos och man kan ju inte göra äppelkaka varje dag så mycket av frukten tas inte om hand.

Råsaftcentrufug á la 70-tal
Jag kom på att jag hade sett en gammal råsaftcentrufug hemma hos svärmor. Den är från 1970-talet och har tidigare varit i tjänst här på gården. Svärmor använder den inte längre, så den lilla manicken fick flytta hem hit igen. Det gick så smidigt att göra jos. Det var bara att dela äpplena i fyra delar och stoppa i maskinen. Josen kom i glaset och avfallet kom i en behållare där bak.



Jag tror dock att man ska sila josen genom silduk för den blev bra skummig och såg mer ut som öl. Men bra smakade den! Till veckan ska jag ut och plocka mer så jag kan göra några flaskor jos.

Snart börjar en ny härlig vecka... Kramar

15 kommentarer:

  1. Så mycket fina äpplen.
    Ha en bra söndagskväll.
    Hanna

    SvaraRadera
  2. Bra sätt att ta hand om äpplen på. Vi har också många äppelträd och det mesta faller till marken. Fin korg förresten.

    SvaraRadera
  3. Visst blir det gott!
    Första gången jag ser en sådan likadan som jag har. Bäst blir det med morötter tycker jag.
    Kul och hitta hit.
    Ha det gott
    Annika

    SvaraRadera
  4. Lyckliga dej som har goda och fina äpplen. Jag får köpa mina på ICA. Att göra juice är ju ett bra alternativ och nyttigt.
    Kramar till dej.
    Birgitta

    SvaraRadera
  5. Hej Vännen!
    Vad gott med egen äppeljuice! Vä, äter ni inte äppelmos, det som är så gott!;)

    Vilken charmig gammal mangel du hittat i ladugården förresten!

    Superfin bild du har i headern!

    Nu ska jag visa Peter bilderna på de ursöta alpackorna du visade häromdagen!

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  6. Gottigott med hemmagjord juice, känns liite nyttigare utan massa tillsatser!! Ha det gott allihop, kram Sofia

    SvaraRadera
  7. Mmmmm hjemmelaget juice er luksus - da kjenner man at man lever! Takker for hyggelig kommentar hos meg, og må bare si at snøen falt på vår hytte, og ikke her hjemme... Heldigvis har den ikke kommet hit ennå, men vi har minusgrader om natten.
    Lykke til med jusproduksjonen!
    HIlde

    SvaraRadera
  8. Vilken härlig korg du lyckats rädda....Superfin med äpplen i! vad gott det lät med din juice! Mer ekologiskt kan det ju knappast bli! Ha en fin vecka! Kramis Therese

    SvaraRadera
  9. Hej!
    Det verkar enkelt med centrifugen. Vi tar inte heller reda på alla äpplen så det kanske vore en idé att skaffa en.
    Kram Camilla

    SvaraRadera
  10. Hej Stina!! Samma här det är bara jag som äter äppelmos här hemma..Centrifugen verkar bra!?
    Ha det bra kramiz/Helen

    SvaraRadera
  11. Hej, va bra att du har kommit på ett sätt att ta tillvara äpplen, ni har ju väldigt gott om dem.... Vi har grannar som delar med sig av sitt överflöd.. kram, MOR - IVAN

    SvaraRadera
  12. Haha ja den ser mer ut som öl. Kan säga att du har fått till korgen bra efter den tillplattningen hihi..

    Kram Anne

    SvaraRadera
  13. Hej igen!
    Åh, nu blir jag avundsjuk....vi tycker så mycket om allt som har med äpple att göra, men äppleträden trivs inte hos oss, så vi har alltså inga äpplen:( (det sägs att berget ligger så nära ytan...ja, jag vet inte..) Vilken underbar ladugård ni har, vilken yta!
    Ha det gott!
    kram//lisamaja

    SvaraRadera
  14. Hej!
    Vad är det jag läser åter ni inte äppelmos, som är så gör gött på gröten..."ler"

    Fast juice är också gott, vad perfekt att hitta en sådan maskin.

    synd jag inte bor närmare dig för då hade jag gärna kommit och hämtat lite äpplen...
    för själv har jag bara ett äppelträd som inte ger speciellt mycket frukt.

    ha en bra tisdag
    kraam Lotta

    SvaraRadera
  15. Hej!
    Fin blogg - kul att hitta hit. Låter gott med hemgjord äppeljuice.
    Eva

    SvaraRadera

Vad glad jag blir över att du skriver några rader! Om du inte har någon blogg klickar du på "anonymt" i rullisten och skriver sedan några rader.ღ